台中外燴辦桌▲歐式專業外燴點心好豐盛又好精緻!乾淨衛生又好吃的台中外燴廠商就是他~

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今年我們公司的五一勞動節活動,有請了一家很厲害的台中外燴辦桌公司準備餐會喔!
這家台中歐式自助餐廠商是我在網路上找到的,老實說我一開始還真的有點緊張呢!!因為我就是今年的餐點主辦!很怕一個沒弄好,會變成公司的全民公敵QQ
一開始接洽的時候有小小波折啦~~
我找到的是網路上台中外燴推薦很有名的歡樂派專業雞尾酒外燴,我看到網友分享的料理、點心都好好吃的感覺~~就覺得好想吃~就打了電話給歡樂派想問一下台中外燴自助餐服務的內容跟價錢.
結果我是週六打~沒想到他們公司內部的小姐是六日都休息,所以會由門市人員代為轉接,她說會再請他們專員跟我接洽,最初覺得這樣好像有點麻煩耶!!
可是想想現在是一例一休啊!!而且人家星期六也要放假是正常的啦!

筆記:要訂台中歡樂派的外燴自助餐服務一定要平日打,而且一定要提早預約!
假日他們幾乎都滿檔!!!!很恐怖!!!所以我一知道的時候就很緊張~~很怕訂不到!!我想吃我想吃我想吃!!

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看~這菜色真的不錯吧!!
那時候跟我接洽的是一位黃小姐~聲音好好聽~我都快要融化了說!
她很細心解說,也幫我調整菜色~
台中歡樂派他們安排的外燴餐點都會根據預算還有場合性質搭配.
像我們有素食賓客也幫我們安排了素食餐點~
確認後要先付三分之一的訂金,在用餐的前三天,他們會計還有再跟我確認一定餐內容和發票,我覺得還蠻用心的~

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這次是大家第一次在公司吃這樣澎湃的外燴~
戶外的活動大概是因為天氣太熱,大家都懶懶的.
欸~~可是進到室內我怎麼覺得大家精神都來了??
那天我們室內的冷氣可是有給他催落去~~但還好餐點熱食的部分有加熱的設備~就不怕大家吃到冷掉的餐點!

主管說要記錄一下活動用餐的花絮照,我絕對不會說我速速的拍完一系列特寫就加入搶食行列了!!畢竟這次找台中歡樂派準備Buffet餐點也是有我一點點的小私心阿~~哈哈哈!

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每道料理都會有名牌喔!有的菜色我有拍到~上面還會註明是葷是素~
讓吃素的同事們也可以融入大家一起用餐~
現場親眼看到他們準備的菜色都很實在,就覺得幸好沒有漏氣~~
而且是每道菜都很受歡迎!!
所以我是覺得歡樂派對於大眾接受的口味還蠻了解的!
料理都很家常菜的感覺~但做得更大器更精緻!

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不管是肉質還是蔬菜都很新鮮~
我在跟他們接洽的時候,就有問過台中歡樂派有沒有接過像是我們這種公司要舉辦內部餐會的歐式自助餐?
他們小姐笑笑的回覆說他們家有20多年的外燴經驗,各種場合餐會經驗都相當豐富!哦~~原來他們經營這麼久,品質這麼好,也難怪網路上那麼多人推薦~

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不要以為只有肉跟菜,就連海鮮也有提供.
這海鮮最重要的就是新鮮度,是真的很新鮮喔!!我就吃了好幾個淡菜!!

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台中歡樂派在很多細節都可以看出是真的相當專業的外燴公司,不只料理點心好吃,服務也很好.
事前有到我們公司看場地,規劃取餐的動線等等.
當天現場的工作人員也都很親切,現場的人員真的很重要欸!!不是只有送餐點來的功能欸!!在時間內擺好、布置好,為我們掌握好一切流程,有問題還會主動詢問讓整個餐會更加順暢!

我給89分~~不能再高了!!哈哈哈!是可以在加個五分啦~~因為菜真的很好吃,我每一道都有吃!覺得請他們備餐實在很值得!

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要來講到湯一下~~
那天室外很熱!!桌上的湯品一開始都沒有人動.
結果吃到一半冷氣真的威力無比~~本來乏人問津的熱湯又被大家注意到!
是真的很不錯很真材實料熬煮的湯捏!
我覺得南瓜湯超厲害!!很想要打包回家~哈哈!

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最讓公司女同事們驚豔的就是甜點的部分啦!
根本就是從飯店搬過來的吧!很精緻呢!
討論菜單的時候,甜點的部分我沒有特別在意到,請他們幫我們搭配受歡迎的幾款!結果甜點都很精緻漂亮,也有穿插一點鹹食小點,都很好吃~
我很喜歡他們的堅果塔~~不會太甜,塔皮也有酥脆的口感.
水果塔上面用的也都是新鮮水果~
搭配精美的布置,女同事每個都冒出粉紅泡泡~
最後現場還有董娘額外加碼準備給大家享用的甜米糕~~也很好吃!

這場活動的當天早上我還特別不吃早餐~~果然不吃早餐是正確的做法!!
肚皮好脹喔!!!!

台中歡樂派的外燴自助餐乾淨衛生又好吃,這次果然沒有挑錯家~
黃小姐也有跟我們說像是接待外賓等等需要比較精緻感的餐會他們也有做.
我們公司常常都會有重要會議還有接待國外客人等等,像這樣的餐會真的也蠻不錯的,比叫餐盒好多了!看來~~我們有機會跟台中歡樂派長期配合喔!!
這樣我就又可以假公濟私填飽我的五臟廟了~哈哈哈!

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