新竹美食推薦→活蝦/海鮮餐廳■竹北聚餐分享,活蝦料理新鮮又好吃!

好消息~好消息~~
終於又收穫了一家新竹聚餐餐廳!!
重點是還像海X撈一樣有小朋友遊戲區喔!!
他還是很厲害的新竹活蝦餐廳,蝦子還有各項料理的新鮮度,打趴許多新竹海鮮餐廳!!
就是網路上很有名氣,在新竹餐廳推薦榜單上人氣一直都很高的-新竹黃金海岸活蝦之家餐廳.

上上禮拜~~我跟我妹想說大家好久都沒有一起出來吃飯了,想說之前吃的那幾家都有點膩了!就想上網看看竹北還有沒有適合聚餐的餐廳~~
結果我妹說我們好像都沒有到過新竹的海鮮類餐廳聚餐過,我就找到竹北這家活金海岸活蝦之家餐廳~~看網友推薦說他們家是主打活蝦料理,還有其他種類的海鮮料理也很不錯~

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黃金海岸活蝦之家就在竹北交流道附近而已~~
招牌很大很好找~
大大的黃金海岸四個字,還有大大的蝦子圖案~~
我看網友都說新竹的活蝦餐廳,就是他們家的料理口味最好吃,蝦子也是最新鮮的~還有還有,給的份量跟蝦子的大小最實在~~這家新竹美食餐廳,網路的評價幾乎是零負評.
我們是吃晚餐~傍晚的時候就先過來了!!
但有事先打官網的電話訂位~
因為聽說晚餐常常都需要等位,我們出去吃飯都習慣先訂位~~這樣才不用等太久~

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這裡這裡!就是小孩的天堂.
不過自己的孩子帶出門還是要自己看好,我們家的小孩在裡面玩的時候,我跟我妹都會定時過去看看他們的狀況.
這天我覺得很好笑,遊戲室被我們家的孩子們包場XD
我跟我妹都各生兩個,我哥生了三個!總共7個孩子在裏頭大玩特玩~也好啦!不然小孩都很難全程坐著吃飯!

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黃金海岸的廚房是半開放式的設計,旁邊就是活水流動的蝦池.
裡面的蝦都是活的,我有帶著孩子們去看,幸好都是一群沒什麼膽子的,沒給我伸手進去撈XD
他們家的料理都是採現點現做的,超新鮮的,蝦子的品質也很令人放心,半開放的廚房還可以看到他們料理的過程,整個還蠻安心的.

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他們的餐具醬料還有白飯都是自取~
白飯是免費供應的,對嗜飯者來說是喜訊~~
另外還有打包袋~~~需要的話就是自行使用唷~~

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他們店裡除了有賣飲料,也有啤酒還有洋酒.
我們拿了經典的麥仔茶XD這百年喝不厭.
旁邊有蔥花的是檸檬蝦.
醬汁是酸酸甜甜的,也都有入味~聽店員說是用新鮮現榨檸檬汁調配的,吃起來酸度真的還蠻剛好的!!也很下飯~~
上面的蔥花超好吃,問了才知道是用宜蘭三星蔥~~也太講究了!

在飲料後面的是沙拉蝦.我們都盡量點適合小朋友口味的~
沙拉蝦基本上都被小孩給掃光,他就是很簡單的把蝦用薑片水煮煮熟,要吃的時候沾取上面附的沙拉醬就好.
因為沙拉醬甜甜的,小朋友都很喜歡.

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湯的話,點的是蝦鍋.
因為另一種火鍋是燒酒蝦,裡面有酒我們就沒點.
蝦鍋是用蝦頭事先敖8個小時,湯頭很甜,因為還有蘿蔔和香菇,所以不只有蝦子的甜,也有蔬菜的清爽~
會附一盤蝦身給我們自己煮~~我們小孩都在問蝦頭呢???不就在湯裡嗎!!!
因為蝦身跟著一起煮8小時,肉會老掉~~所以才會這樣自己煮唷!

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蒜泥蝦我覺得也是小孩可以接受的,其實不辣~~主要是蒜味濃厚!
我覺得黃金海岸還蠻厲害的,他們不同口味的蝦料理都可以讓蝦很入味!!
蝦子也都很大隻!吃起來超過癮!!

蒜泥蝦聽說也是用現磨的蒜泥~~難怪味道那麼濃~超夠味的.

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奶油螃蟹也很受小朋友歡迎~
他們用的是植物性的奶油,是很健康的.
還會附上一籃烤得外酥內軟的法國麵包,小朋友都說很像在吃義大利料理~把奶油醬汁抹在麵包上,真的很好吃!
螃蟹也很大隻,是斯里蘭卡進口的野生沙公,真的很新鮮,因為一剝開蟹肉都是一整束,不會碎碎的!
也不用擔心不好剝,他們料理前就有先把蟹殼都均勻地敲裂,只要沿著裂痕就可以很輕鬆地剝開享用蟹肉~

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鹽烤鯖魚我覺得超好吃的,可以擠檸檬汁也可以沾胡椒鹽~
還蠻大一尾的,跟我平常在菜市場買的完全不一樣!!真的很大隻!!肉也很厚實,問店員,原來是挪威進口的!!難怪完勝我在菜市場買的!!
這個鹽烤鯖魚因為魚刺少,鹹度又剛剛好~~魚肉吃起來還有汁.
大人小孩都喜歡~

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最後~~8個大人,7個小孩,都吃得超飽的!!
旁邊其實還有一部分我沒拍到!而且桌上有的是加點的,有些空盤在之前就已經先被店員收掉了~
今天分享的幾道是我自己比較喜歡的幾道,其他的也是很好吃~~跟網友說的一樣,是零地雷料理的餐廳!!
難怪在新竹美食餐廳推薦的榜單上一直都人氣超高的!!

就連小孩們都說比之前去的親子餐廳好吃多了~~~不然大部分的親子餐廳都是那種西式居多,黃金海岸活蝦之家的料理,還是比較符合我們喜歡中式料理的口味!
竹北要找聚餐餐廳~~真的蠻推薦黃金海岸活蝦之家喔!!

竹北餐廳推薦在這裡↓
黃金海岸活蝦之家
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw
住址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號