【新竹餐廳】謝師宴聚餐~~竹北海鮮/活蝦/美食餐廳推薦!!品質最好的老店家!超人氣~

聚餐最好的地方～

謝師宴來囉!!看看這桌是不是很豐盛阿~~
這次全部都是用班費出的，超開心!!
也是因為我們班各項體育競賽、活動常常得獎的關係，班費可真不少~
後來票選的結果大家決定要選一家餐廳辦聚餐活動!
一方面感謝老師們多年的照顧與指導，一方面這也是’’學生時代’’中最後一次師生同聚的機會啦！

我們選的是新竹的一家美食餐廳’’黃金海岸活蝦之家’’!!
當初會選擇在這間活蝦餐廳辦謝師宴，有幾個原因!!
主要是因為他們場地寬敞和座位多~~而且老師有考慮到餐廳出入的人會不會複雜，而黃金海岸的客群很多都是竹科公司或是一些家庭聚會之類的~~所以客群比較單純~
最後就老師還有幾位同學，對於這間海鮮餐廳的評價都很高!

還有一點老師有說，他們是經營非常久的老店家了!
關於品質、衛生都比較安心!!
而且我真的有發現，廚房是半開放式的，可以看得到裡面~很乾淨~~!!
蝦池裡面的泰國蝦個個都活蹦亂跳的，所以在食材新鮮度這塊看得見阿~~難怪可以經營這麼多年人潮都還是這麼多!
我們來的時間還特地選比較早~~不然都訂不到位啦!

醬料、白飯、冰塊都是自取~
這裡採半自助式的方式~
白飯無限量免費供應，可以看到醬料區檯面也維持的很乾淨、衛生!!

櫃檯有飲料冰箱可以挑選,選好之後請櫃檯人員拿.
有果汁、啤酒、汽水、茶類等等的~~當然酒類老師是不允許的> <!

馬上就來介紹當天的餐點!!
這道是我最愛的檸檬蝦~~當時我光聽到名字口水就忍不住口水一直流~~
是用新鮮現榨檸檬汁調配的，很入味~~蝦肉都有吸飽酸甜的檸檬醬汁呢!
酸度剛好~又很天然順口!!重點是開胃!!
再搭上宜蘭三星蔥獨有的蔥香，一吃就很難停手!!

這道跟檸檬蝦是同系列的~~
檸檬田雞是也!!
一樣都是酸酸甜甜的,我對這樣的料理口味最沒有辦法招架了~~~~
他們有先稍微炸過,再另外用檸檬醬汁去調配.
跟檸檬蝦一樣~~非常下飯!!
這時候就會覺得他們免費供應白飯這個服務真的超貼心~~

鹽烤蝦~!!平時就很愛吃烤蝦的我~完全吃出師傅的功力!!
也不知道師傅是怎麼烤的~~很厲害!
沒有過多的調味，利用高溫烘烤再與鹽做結合.
原汁原味就很好吃~~而且還保留住了海鮮本身的鮮甜味!

沙拉蝦!!我真的覺得不虧是嚴選過的泰國蝦!!
看到現在你會發現每道料理的蝦都特別大隻!
這道是直接活蝦水煮~煮熟之後就起鍋~~一點腥味都沒有.
剝開後沾上美乃滋~~整個很甜很juicy!!

如果喜歡喝濃郁湯頭的我超推這個燒酒蝦!!
雖然不能喝酒，但我們以補身體為由，還是點到這道了吧~~哈哈!!
他們是用菸酒公賣局的紅標米酒下去熬的喔!
放的中藥材也很大方，枸杞、當歸、人蔘鬚~~
湯頭香氣夠、酒香也足~~還會越煮越甜~

這是我偷拍同學在剝蝦的瞬間~~
大家真的都很努力在剝蝦耶!! 就算聊天~手也不會停止動作!!
看得出來同學們都被蝦迷惑了~~
沒有啦! 因為蝦子趁熱吃是最好吃的，新鮮的泰國蝦肉質就是結實又Q彈!
一吃就覺得是我吃過最好吃的新竹餐廳，難怪大家會這麼推薦!
以前都沒來吃過真的覺得太可惜了!!
這間新竹餐廳直接就納入我的美食名單了!

當天一整個吃下來，每位同學都好滿意~~
而且份量還多到可以外帶!!我也打包了一點回去給家人吃!
家人吃完之後也是讚不絕口~還說之後也要到黃金海岸活蝦之家現場吃~
看來我又有口福啦!! 嘻嘻~~
這間竹北美食餐廳大家趕快追起來吧!
下面奉上店家資訊:

黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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