【新竹餐廳推薦】新竹同學會選活蝦餐廳就對了，竹北經典美食餐廳老店，一場讓人想再辦的完美同學會

1. 【同學會選餐廳】重聚的第一道考驗，從蝦開始！
還記得兩個月前，大學同學群突發奇想說要來辦場同學會，畢業多年，彼此在天南地北忙碌著，要再湊在一起實屬不易，身為當年康樂股長的我，義不容辭成了這場重逢盛宴的總召，選餐廳成了第一道難題，大家來自各地，有人帶著孩子，還有人想要「吃蝦吃到爽」，這場地點與口味的大PK，最終被「黃金海岸活蝦之家」完美解決。

這家餐廳就位在竹北交流道附近，從遠處一眼就能看到巨大的蝦子招牌，整個就是海鮮控的召喚，附近是新竹大遠百與運動公園，開車來也不怕沒地方停，店家後方設有專屬免費停車場，這點超加分。

2. 【環境介紹】寬敞又舒適，親子友善滿分！
一走進「黃金海岸活蝦之家」，映入眼簾的是一整片寬敞的開放式用餐空間，搭配自然夏日感的裝潢設計，有種置身渡假小島的錯覺，重點是，這裡竟然有兒童遊戲區！這對帶小孩的爸媽來說簡直就是天堂，小孩去放電，大人終於可以安心吃蝦喝酒聊天，根本是育兒界的救星。

廚房採開放式設計，能清楚看到點餐、料理與出餐流程，還能親眼目睹水池裡一尾尾活蹦亂跳的蝦子，從「游進你的心」到「躍上你的盤」，全程公開透明，新鮮度百分百保證。

3. 【自助與貼心設施】洗手台與無限白飯，貼心到不行
黃金海岸的自助區也不馬虎，醬料種類齊全、餐具自取、還有白飯可無限享用，而且你知道嗎？白飯還可以用「可愛小木桶」來盛裝，有這麼可愛的容器，感覺連白飯都變好吃了耶！

另一個貼心細節是，餐廳周圍設有多個洗手台，對於我們這種狂剝蝦的食客來說超重要，小孩玩回來也可以馬上洗手，不必再擠洗手間，完全為家庭客量身打造。

4. 【蝦料理盛宴】燒酒蝦、黑胡椒蟹，經典必點！
點餐環節簡直像在幫蝦蝦「點名」，大家卯起來點了滿滿一桌蝦料理，首先登場的是我超愛的「燒酒蝦」，中藥香與蝦鮮味完美融合，還能喝到濃濃的米酒香，同行女性同學還說這湯讓她們想起月子餐，幸福感滿點。

然後就是那道讓我們整桌都「哇！」出來的「黑胡椒蟹」，整隻大螃蟹裹上黑胡椒醬，香氣十足、蟹肉鮮甜細緻，搭配啤酒簡直是人生一大享受！

5. 【精緻蝦味道】從鹽烤蝦到蒜泥蝦，蝦控的天堂
接著要介紹的是幾道我私心推薦的蝦料理：
鹽烤蝦：簡單的鹽巴調味烘烤，吃得出活蝦本身的鮮甜，建議第一道就吃這個，才能最純粹地感受蝦的原味。

檸檬蝦：清爽中帶點微酸，非常適合夏日食慾不振時來上一盤。

蒜泥蝦：蒜味十足、香氣四溢，蝦肉Q彈飽滿，一口下去蒜香跟鮮味在嘴裡跳探戈，完美無敵。

麻油蝦：濃郁麻油香與蝦甜味搭配得天衣無縫，火候拿捏得恰到好處，沒有一點苦味。

6. 【勇者的選擇】你敢挑戰檸檬田雞嗎？
這道檸檬田雞原本我不太敢嘗試，畢竟青蛙這種食材對我來說有點心理門檻，不過經不起同學大力推薦，我還是嘗了一口，天啊！外酥內嫩，再加上檸檬的提味，竟然好吃得讓我對田雞完全改觀，這道真的是值得一試的隱藏版驚喜。

7. 【同學會完美落幕】吃得開心、聊得盡興，還想再來！
時間過得飛快，吃著聊著，不知不覺夜幕低垂，看著大家臉上滿足的表情，我知道這次的同學會辦得很成功，能在這麼一個溫馨食物又美味的地方與老朋友們相聚，真的是人生一大樂事。
離開前我們還特地詢問老闆是否有其他分店，結果答案是：「沒有！」這家位於竹北的黃金海岸活蝦之家是全台唯一，想吃這一味的朋友們，可別跑錯地方啦！

黃金海岸活蝦之家（新竹總店）
官網：http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號 / 03-5509966

這次的同學會讓我再次感受到：美食與友情，真的是人生不可或缺的雙寶。如果你也是蝦料理的愛好者，或是想找個適合家庭聚餐、朋友聚會的好地方，不妨來黃金海岸活蝦之家試試看，相信你也會像我們一樣，吃得開心、聊得滿足，回家還忍不住開始安排下次再訪的行程！

 

 

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