【餐廳推薦】竹北必吃海鮮料理推薦，新竹秘密美食基地，從餐點到服務都太可以
【新竹美食推薦】黃金海岸活蝦之家初體驗：科技宅老公的味蕾大開眼界！
說到新竹美食，第一個想到的是什麼？新竹米粉？新竹貢丸？還是城隍廟廟口小吃？你們這些人（包含我自己過去）根本都錯過了新竹美食界的超級寶藏！那就是「黃金海岸活蝦之家」！
說真的，我以前超常跑新竹，尤其是去找那時還是男友、現在已升格為老公的宅宅工程師。新竹待過那麼多次，居然一次都沒有吃過這家被在地老饕們推到爆的「黃金海岸活蝦之家」！
我回想了一下，這不合理啊！怎麼會沒聽過？！問了我老公，結果他竟然一臉懵逼說：「嗯…我好像有同事說要去吃蝦…但我不知道是不是這一家。」
我真的是被我老公打敗，他可以不認識餐廳沒關係，但我怎麼會跟著錯過！不過也合理啦，他這個理工男平常除了工程數據、科技新聞以外，對生活美食基本上就是雷達壞掉的狀態。要不是我帶他出門，他的世界應該永遠只有便當和泡麵。
全台唯一的黃金海岸活蝦之家，別無分號！
黃金海岸活蝦之家，在新竹只有這一間！不是連鎖，不是加盟，這種餐廳我最喜歡！一間店能夠在競爭激烈的新竹屹立不搖，還能吸引滿滿人潮，靠的絕對不是廣告噱頭，而是真材實料！
餐廳位置就在新竹大遠百與竹北運動公園附近，離竹北交流道超近，重點是還有免費專屬停車場，對於我這種只要找不到車位就立刻火氣上來的人來說，真的直接加100分！
餐廳外觀略顯低調，卻擋不住人氣爆棚！
到了現場，外觀看起來很大很氣派，但也是稍微有點歲月痕跡的老店模樣，不過就是這種店才最讓人安心啊！餐廳能夠開很久就表示菜色口味有一定水準，而那種全新裝潢的新餐廳，好不好吃就真的只能憑運氣了。
裡面人潮可是熱鬧得不得了，天還沒暗，我們就看到一波波客人湧進店裡。
我朋友說，這裡可是竹科工程師們的宵夜首選、外商宴客的秘密基地，這下我老公真的是該檢討。
活蝦現撈現煮，新鮮程度爆表！
來這邊，主打就是活蝦料理啦！他們用的不是一般蝦子，而是新鮮生猛的泰國蝦活蝦。這活蝦不只是說說而已，是真的活著養在餐廳的活蝦池裡喔！
我還能看到那些蝦子在水裡游來游去，根本就是選妃現場（欸）！然後直接撈去半開放式廚房現點現做，這新鮮程度還有什麼好說的？！
最讓我意外的是，雖然現點現做，但出菜速度竟然很快，完全不會等到天荒地老，非常適合餓到極限的我。
菜單選擇超多，活蝦料理變出新花樣！
原本我以為蝦料理不就那幾種嗎？紅燒、麻油、三杯、清蒸還是煮湯，大概就這樣吧。
結果打開菜單一看，我直接傻眼。這家店的蝦料理創意十足，像是檸檬蝦、鹽烤蝦、胡椒蝦、燒酒蝦…光是活蝦料理就變出十幾種口味，對蝦迷們來說簡直是天堂！
趕快來分享幾道我這次點的超人氣菜色，保證讓你口水直流：
🔸麻油蝦
這道人氣很高，自家提煉的麻油用老薑爆香，再加入活蝦去炒，每一隻蝦都超級入味，光是溫潤的麻油湯汁配白飯就可以嗑好幾碗，而且白飯還是免費供應的，我覺得這道超適合女生，好的麻油對女生的身體很好，整個有種被媽媽照顧的暖心感。
🔸檸檬蝦
鮮活的泰國蝦油炸之後，用酸酸甜甜的檸檬醬汁拌炒，再加上大把新鮮三星蔥蔥花，味道清爽不膩，是我個人心頭好！尤其在夏天吃，真的超開胃！
🔸檸檬田雞
田雞這個食材雖然讓人有點猶豫，但我保證吃過就會愛上，黃金海岸用的是美國大牛蛙腿肉，肉質滑嫩又多汁，口感像介於雞肉與魚肉之間，配上檸檬醬汁清新爽口，真的非常獨特。
🔸燒酒蝦
這湯太讚了，當歸、人參鬚、枸杞配上紅標米酒，熬出來的湯底香氣十足但不嗆鼻，蝦子吸飽了湯汁，喝起來暖胃又提神，忍不住一碗接一碗，超好喝。
🔸奶油螃蟹（大推！）
這道真的必點！雖然價格比較高，但螃蟹超大一隻，而且是從斯里蘭卡進口的野生大沙公，蟹螯大到可以當啞鈴練手臂！搭配香甜的奶油醬汁，再用附上的法國麵包沾醬吃，整個幸福感爆棚！
餐廳設施超貼心：兒童遊戲區、造景區都有
店內還有一個小巧的兒童遊戲區，帶小朋友來吃飯不怕無聊，造景區也有流水聲加持，上個廁所都覺得被自然療癒（真的不是誇張）。
自助區還有醬料、餐具、打包袋，甚至店員看到我們要打包湯湯水水的燒酒蝦，還主動幫我們用雙層袋子打包，整個就是高分服務！
吃完感想：每一道都讓人驚艷！
這頓飯，我只能用「驚艷」來形容，每一道菜都各有特色，沒有踩雷，價格也算合理，尤其適合多人聚餐或是慶生宴客。
唯一的小缺點大概就是人真的很多！建議假日一定要提早預約，否則現場等位可能會等到餓昏。黃金海岸活蝦之家是我近期最喜歡的一間餐廳，回家後還一直跟朋友瘋狂推薦。如果你也跟我一樣，曾經無數次錯過這家美味老店，趕快補票上車，不然真的會後悔啊！
📍餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號（新竹運動公園前）
電話：03-5509966
營業時間：
週三～週五 15:00 ~ 24:00
週六例假日 11:00 ~ 24:00
每週一二公休（遇國定假日正常營業，公休日延後一日）
官網：https://www.goldencoast.com.tw
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