【新竹餐廳】家庭聚餐首選！餐廳環境、遊戲室、熱門必點菜一次看，讓我願意為它奔回新竹的美食！
如果要票選「我吃過一次就念念不忘的餐廳」，新竹竹北的 黃金海岸活蝦之家 絕對穩坐前三名。
尤其是那盤讓我魂牽夢縈一整年的 奶油螃蟹……光想到醬汁流下蟹螯那一刻，我的嘴角就會不自主上揚。
■ 去年初體驗：驚為天人的奶油螃蟹
去年到新竹找姑姑玩，她說要帶我吃一家當地超紅的海鮮活蝦餐廳——位在竹北運動公園前的 黃金海岸活蝦之家。
雖然主打活泰國蝦料理，但真正震撼我味蕾的，是那盤「奶油螃蟹」。
不是普通的螃蟹，是——
斯里蘭卡進口的野生大沙公。
肥美程度、肉質的彈性、螯的厚度，都是別家螃蟹難以相比的。
奶油醬濃到會牽絲，每一口都是讓人瞬間忘記卡路里、忘記體脂肪的黃金滋味。
說真的，我一度覺得：
「這麼好吃的店我是不是該藏起來？分享出去等於以後排更久！」
但美食讓人開心，就該讓更多人知道。於是，今年又跟全家一起衝去吃啦！
■ 再訪黃金海岸：天氣變了、座位換了，心心念念的味道依舊
這次是秋天晚上，天黑得早，微涼的空氣讓我們決定改坐室內。
去年夏天坐戶外雖然涼爽有氣氛，但秋冬還是室內最舒服，餐廳在天氣比較冷的時候還會出動站立式暖爐，讓大家在寒冷的季節也能暖呼呼地吃著美食。
走進餐廳時我再次被環境驚艷——
整家店運用大量竹子打造，南洋風融合復古感，乾淨又寬敞。
座位數少說上百人，這間也是新竹家庭聚餐、公司聚餐的熱門選擇，人數多的話建議事先訂位喔。
■ 開放式廚房＋活蝦池：新鮮看得見
黃金海岸很酷的一點，就是廚房是半開放式的。
你可以清楚看到師傅們在料理，一隻隻活跳跳的泰國蝦被撈起、處理、烹調。
旁邊就是兩大蝦池，裡面全是活蝦，是真的會彈上來那種喔。
這一幕讓人知道：「對，他們主打活蝦不是說說的。」
新鮮看得見，料理自然超好吃。
■ 小孩的天堂：遊戲室＆溜滑梯
這次我們帶了小外甥來。
進餐廳還沒入座，小孩就被兩樣東西吸過去——
- 遊戲室＋溜滑梯
- 活蝦池
溜滑梯是小孩最有效的「乖乖神器」。
我們跟小外甥說：「吃完飯才能玩喔。」
結果他整餐坐好好，吃得超配合。
（果然遊樂設施的魅力凌駕一切。）
還有活蝦池，他也是站在旁邊看著池裡的活蝦游來游去，已經很久沒看到他這麼長的時間都安安靜靜的，超難得。
■ 用餐小確幸：免費白飯自己裝
值得一提的是，自助區有 免費的白飯無限吃。
可愛的小外甥興奮地要自己去盛飯，堅持要自己盛飯自己端回座位。
看著他拿著小小一碗白飯走路，我超怕他一個不穩整碗打翻。
但還好他很認真、很慎重地完成了任務。
■ 開動！我們全部人的最愛：酸甜系＋炭烤香＋濃郁奶油蟹
餐點陸續上桌，那個香味讓人連講話都忘記。
✅ 鹽烤蝦：炭香 × 鮮甜，一秒想到釣蝦場
第一道是鹽烤蝦。
一串串端上桌的時候，我真的瞬間有置身釣蝦場的錯覺。
炭烤特有的焦香味讓蝦肉更鮮甜，擠一點檸檬更提味。
吃起來很單純，完全能吃到現撈活蝦的魅力。
✅ 檸檬蝦、檸檬田雞：酸甜控的天堂
我們家是標準「酸酸甜甜派」，
檸檬蝦和檸檬田雞絕對是必點。
看似簡單的味道，卻非常平衡，酸度與甜度剛剛好。
更厲害的是，上面還加入了 宜蘭三星蔥，香味特別濃郁。
我自己在家試過好幾次檸檬蝦，
但就是煮不出黃金海岸那種「酸得舒服、甜得自然」的味道。
那種入味程度真的只有活蝦才能做到。
檸檬田雞的牛蛙腿肉扎實又細嫩，外皮略炸過後口感更豐富，完全是下飯好朋友。
✅ 燒酒蝦：冷天氣必點的暖胃湯
天氣涼，我們點了一鍋燒酒蝦。
裡面有夠多大尾的活蝦！
湯頭使用正宗紅標米酒，裡面還加入當歸、人參鬚、枸杞等中藥材補身。
剛開始喝酒味比較重，但多滾一會兒後就沒什麼酒精了，整個湯變得甘甜溫潤，連小朋友都喜歡，喝一碗整個身體瞬間暖起來。
✅ 壓軸！我夢裡都會出現的——奶油螃蟹
來了……它真的來了。
香味一飄出，我整個人都安靜了三秒，目光直盯著那隻巨大的沙公。
黃金海岸的奶油螃蟹有三大特色：
- 用的是野生大沙公，不是隨便的小螃蟹
- 奶油醬濃郁到可以沾麵包、拌飯都好吃
- 蟹肉緊實又飽滿，每一口都鮮甜
重點是，它附上一籃外酥內軟的法國麵包。
沾奶油醬真的好吃到讓人靈魂出竅，小外甥甚至吃到直接放棄白飯。
那肥美的蟹螯一咬下，幸福感是瞬間爆開的。
我真的願意專程為了它跑一趟新竹。
■ 餐廳貼心度滿分：洗手區就在座位旁
吃蝦吃蟹最怕手油到受不了。
但黃金海岸直接在用餐區周圍設計洗手台，非常方便。
這點真的很貼心！
還有自助區也有丟棄蝦殼用的小籃子、擦手用的餐巾紙以及打包用的餐盒等等，整個備好備滿，用餐起來無後顧之憂，吃起來就是爽快！
■ 在地人也愛的餐廳，才是真正值得推薦的好店
姑姑是新竹在地人，她說黃金海岸是他們家的口袋名單。
只要家族聚餐、朋友聚會，常常就選這間。
我覺得最有說服力的就是這句：
在地人願意一吃再吃的店，才是真正的美食。
只是有點可惜——
黃金海岸活蝦之家目前只有新竹竹北這家本店，完全沒有分店。
想吃只能跑一趟新竹。
但對我來說：
只要能再吃到奶油螃蟹，我願意！
■ 每年都值得回訪的新竹海鮮名店
今年再訪黃金海岸活蝦之家，
環境依舊乾淨舒適、菜色依然美味、奶油螃蟹還是那個讓人幸福到飄起來的味道。
如果你正好在找：
✅ 新竹聚餐餐廳
✅ 活蝦料理
✅ 附設免費停車場
✅ 適合家庭、有遊戲室
✅ 料理品質穩定、份量澎湃
✅ 想吃到全台少見的高規格奶油螃蟹
那麼，黃金海岸活蝦之家真的不能錯過。
餐廳資訊：黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
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